- Водородная связь – взаимодействие между положительно заряженным атомом водорода одной молекулы (части молекулы) и атомом с высокой электроотрицательностью (F, O, N) другой молекулы или её части.
- Водородная связь влияет на свойства веществ: повышаются температуры кипения и плавления, вязкость, поверхностное натяжение; форма кристаллов веществ зависит от образования водородных связей.
- Водородная связь существует между молекулами H2O, H2O2, HF, белков.
- Диполь – электронейтральная система, состоящая из равных по величине противоположных зарядов, расположенных на расстоянии друг от друга.
- Межмолекулярные взаимодействия обусловлены силами Ван-дер-Ваальса:
- ориентационными, возникающими при взаимодействии диполей;
- индукционными, возникающими между диполем и неполярной молекулой, в которой под действием диполя возникают заряды;
- дисперсионными, возникающими между неполярными молекулами из-за мгновенных флуктуаций зарядов как результат движения электронов.
