Кетоны

• Кетоны – карбонильные соединения с общей формулой R₁–CO–R₂.
• По международной номенклатуре в названии кетонов используют суффикс «-он», указывают номер атома углерода карбонильной группы, цепь нумеруют с конца, ближайшего к кетогруппе. По систематической номенклатуре называют углеводородные радикалы и добавляют слово «кетон».
• Виды изомерии кетонов: углеродного скелета и положения кетогруппы.
• Кетоны – полярные вещества, низшие гомологи растворимы в воде. Летучие и легковоспламеняющиеся жидкости с резким запахом. Высшие кетоны имеют приятный запах, применяются в парфюмерии.
• При гидрировании образуют вторичные спирты:

СН₃–СО–СН₃ + Н₂ → СН₃–СН(ОН)–СН₃.

• Кетоны не окисляются кислородом воздуха, Cu(OH)₂ и [Ag(NH₃)₂]OH.
• Реакции нуклеофильного присоединения:

СН₃–СО–СН₃ + НCN → (CH₃)₂C(OH)CN;

СН₃–СО–СН₃ + NaHSO₃ → CH₃–C(OH)(SO₃Na) –CH₃.