- Гидролиз солей — реакция ионного обмена соли и воды, в результате которой соль разлагается с изменением кислотности среды.
- Гидролизу подвергаются растворимые соли, в образовании которых принимал участие хотя бы один слабый электролит (кислота или основание).
- Соли, образованная слабым основанием и сильной кислотой, подвергаются гидролизу по катиону, например:
ZnCl2 ↔ Zn2+ + 2Cl—; Zn2+ + H+OH— → ZnOH+ + H+;
- ZnCl2 + H2O = ZnOHCl + HCl, среда кислая, рН < 7.
- Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой, подвергаются гидролизу по аниону, например:
K2S ↔ 2K+ + S2—; S2— + H+OH— → HS— + OH—;
- K2S + H2O = KHS + KOH, среда щелочная, рН > 7.
- Необратимый гидролиз характерен для солей, образованных слабым нерастворимым или летучим (NH4ОН) основанием, и слабой нестойкой, летучей или нерастворимой кислотой, например:
Al2S3 + 6H2O = 2Al(OH)3↓ + 3H2S↑
- В таблице растворимости напротив таких солей стоит прочерк.
- Соли, образованные сильным основанием и сильной кислотой, гидролизу не подвергаются, среда раствора нейтральная.
Степень гидролиза равна отношению числа гидролизовавшихся молекул к общему числу молекул соли в растворе: , %.